市場内にあった前店舗の閉鎖に伴い、建築した精肉店「松牛」の新店舗である。
敷地は和歌山県岩出市の住宅街。
周囲の風景に馴染むよう、開放的な住宅にも見えるようなつくりとした。
外部からも見える木組みを露にした天井や、
路地のような雰囲気を出す板塀が周囲に落ち着きを与えている。
内部のアクセントとなるオリジナルの照明は、
食卓を彩るちょっと贅沢な食材たちに
リボンをかけて持ち帰って貰うイメージでデザインした。
『松牛』
和歌山県岩出市野上野35-60
tel :0736-69-0505
営業時間:9:00〜19:00
定休日 :水曜日
松牛 HP